Carne y grasa de cerdo de bellota ibérico, sal, fibra vegetal (de trigo), especias (nuez moscada, pimienta), dextrina, dextrosa, vino oloroso, azúcar, antioxidante (E-331), conservantes (E-250, E-252) y tripa cular de cerdo.
Curación
Más de 5 meses de curación en secaderos y bodegas naturales.

Valores Medios Nutricionales (Porción 100 gr)

Valor energético 456 Kcal – 1908 kJ
Grasas 38,7 g
Grasas Saturadas 10,8 g
Hidratos de carbono 0,99 g
Azúcares 0,69 g
Proteína 25,9 g
Sal 5,0 g