C/ de Roger de Llúria, 6, 08010 Barcelona.

Entrevista a Enric Valletbó, Director General de Autolica

 “La calidad de un plato siempre equivaldrá a la calidad de su peor ingrediente” “En ocasiones me planteo que tal vez tendría que haber abierto un restaurante” CMGroup – Jordi Vilagut. Barcelona A Enric Valletbó le cuesta reconocer que su principal afición es la culinaria. Acude a Casa Alfonso, establecimiento que ha frecuentado con cierta asiduidad, […]

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