Colectivo 21brix: alta pastelería

Hoy queremos hablaros de 21brix, un grupo de amigos que se define como un colectivo de profesionales pasteleros que persiguen dignificar y promocionar su pasión: la pastelería.

Está formado por Josep Mª Rodriguez, Josep Mª Ribé, Jordi Farrés, Rubén Álvarez, Jordi Bordas, Carles Mapel, Georgina Aspa, Lluís Costa, Miquel Guarro, Sergi Vela, Quim Vilaseca pau, […]

Por |junio 26th, 2012|Novedades hostelería|0 comentarios

La importancia de un buen desayuno

El desayuno, ese gran olvidado en muchos hogares españoles, es uno de nuestros grandes aliados a la hora de afrontar la jornada laboral o escolar… y más cuando hablamos de niños en época de crecimiento: un 8% de los niños españoles acuden al colegio sin haber desayunado… un dato que me ha dejado helado. […]

Por |junio 11th, 2012|Consejos saludables Casa Alfonso|0 comentarios