Las mejores terrazas de verano en Barcelona

Llega el calor a la ciudad condal y con él la apertura de las terrazas en bares, restaurantes y hoteles. Los últimos años ha proliferado la apertura de terrazas en las azoteas de los principales Hoteles de Barcelona y es que no hay mejor manera de disfrutar de esta maravillosa ciudad en verano que […]

Por |mayo 30th, 2012|Barcelona, gastronomía, Novedades hostelería|0 comentarios

Gastronomía típica Mediterránea: Cocina Valenciana

Por cercanía geográfica la cocina Valenciana nos toca muy de cerca. Hoy desde Casa Alfonso queremos dedicarle este artículo a una de las principales cocinas dentro de la  dieta mediterránea, la cocina Valenciana.

El aceite de oliva, verduras y pescados son la base de esta dieta mediterránea. Sin embargo, el principal ingrediente la cocina Valenciana […]

Por |mayo 21st, 2012|cocina, gastronomía, Tradiciones gastronómicas|0 comentarios

Restaurantes que unen historia y gastronomía en Barcelona

Barcelona, al igual que las principales capitales del mundo, cuenta con una gran  oferta gastronómica para todos los gustos y presupuestos.

Hoy queremos centrarnos en una muy especial,  los restaurantes más antiguos e históricos de Barcelona. Aquellos restaurantes en los que sus paredes, sin quererlo, son capaces de contarnos parte de la historia de la […]

Gastronomía Gallega, variada y abundante

Los que conocéis Casa Alfonso, ya sabéis de nuestro gusto por la buena gastronomía. Hace pocas semanas hablamos sobre la gastronomía vasca, esta semana nos centramos en la gastronomía gallega.

Su principal atractivo de la gastronomía gallega es su variedad unida a la sencillez de sus elementos y la calidad de los mismos. Es una […]