Un gran resultado: Más de 40.000 personas han contribuído al éxito de la iniciativa “La Tapa Solidaria”

¿Recordáis por allí por el 6 de Octubre, que inaugurábamos en el Restaurante Tickets la iniciativa “La Tapa Solidaria”?

Os lo contamos entonces en un artículo de nuestro blog y hoy, como os lo anticipamos en su día, os contamos los detalles del acto de finalización del proyecto, que se llevó a cabo ayer en […]

Por |enero 31st, 2012|Nuestra razón de ser|0 comentarios

El Pan: el alimento saludable, beneficioso y creativo

El Pan (en griego, Πάν, ‘todo’), semidiós de los pastores y rebaños en la mitología griega, forma parte indisoluble de la cultura universal de las civilizaciones y ha sido el alimento más consumido por las sociedades de la Antigüedad.

Según el tipo de Pan que se trate, las culturas, las tradiciones, y las características culinarias […]

El origen de las “Tapas”

Aunque solemos pensar que es costumbre bien antigua en España alimentarse a pequeños bocados con los que ir “engañanado” al hambre a lo largo del día, lo cierto es que el concepto culinario de la ‘Tapa’, mencionada como tal,

no aparececería en los recetarios españoles hasta después de los años treinta.

Desde que la tapa naciera […]

Por |enero 17th, 2012|Nuestra experiencia, Nuestros platos|0 comentarios

Historia del “Alfonsito”

Aquí todo tiene una historia, nada pasa porque sí y hoy queremos contaros la de nuestro bien atractivo “Alfonsito”,

que cuenta ya con más de 17 años y que se ha convertido en un clásico que hace que, especialmente en los fríos días de invierno, Casa Alfonso sea de visita obligada para quienes vienen buscando […]

Por |enero 10th, 2012|Nuestra Historia|0 comentarios

Luz, cámara, ¡acción!

Cuántas veces hemos visto memorables escenas de películas rodadas en escenarios de ciudades que se quedarán grabadas en nuestras pupilas para siempre.

Y por supuesto, que si de ciudades hablamos, definitivamente, Barcelona tiene “algo”. Es algo que la hace única, un algo que ha sabido verse y apreciarse por los grandes del cine, que han […]

Por |enero 3rd, 2012|Nuestra razón de ser|0 comentarios